2006年 07月 13日
クリコヴァ スパークリング クラシックスペシャル 赤
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甘い。。。

もちろん、ただ甘ったるいということではなくて
軽やかな酸味と細かな泡が相俟って云々…
というような表現をするべきなのだろうけれど
最初に「甘い」と思ってしまうと
次の言葉は浮かびにくい。
「甘い」というのは支配的な言葉(味覚)なのかもしれない。

珍しい赤のスパークリングで
世界一の地下のセラーで手作りされる逸品である
ことは間違いない
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by tishbite | 2006-07-13 17:52 | 味わいと評価
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