カテゴリ:ワイナリー プルカリ( 6 )
2006年 07月 10日
プルカリ 6

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プリカリホテルのレストラン
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モルドヴァの料理は素朴で
それほど凝ったものではないけれど
素材が良くておいしい
周りがすべて畑と家畜なので
新鮮な食材の中に食事が埋もれている
といえるのかもしれない。
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by tishbite | 2006-07-10 09:25 | ワイナリー プルカリ
2006年 07月 10日
プルカリ 5

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プルカリ社の中にあるホテル
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部屋数は10室程度
ホテルというより
プライベートな古城の客室の雰囲気。
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by tishbite | 2006-07-10 09:19 | ワイナリー プルカリ
2006年 07月 10日
プルカリ 4

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新しい瓶
古いワイン
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小さな工場から
小さなトラックで出荷
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by tishbite | 2006-07-10 09:14 | ワイナリー プルカリ
2006年 07月 10日
プルカリ 3

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シンプルですっきりした社内
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工場と言っても
たくさんの樽や古いワインに囲まれた
とても小さなところ。
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そして周辺は
果てしないブドウ畑。
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by tishbite | 2006-07-10 09:04 | ワイナリー プルカリ
2006年 07月 10日
プルカリ 2

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樽、樽、樽・・・
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プルカリではワインの樽は
とても丁寧に扱われている感じがする。
そこで作られるワインの端正な味わいとも
関係してくるのかもしれない。
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居心地のいいワイナリー

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by tishbite | 2006-07-10 08:50 | ワイナリー プルカリ
2006年 07月 09日
プルカリ 1
19世紀末のパリ万博で金賞を受賞し
イギリスではヴィクトリア女王の時代から
王室で飲み続けられているプルカリ
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ボトルのラベルになっている
ワイナリーの全景と模型
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ワイナリーの横に池を作って
食事も楽しめて、宿泊もできる
ワインリゾートを建設中

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by tishbite | 2006-07-09 22:13 | ワイナリー プルカリ



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