2006年 07月 30日
京都鴨川畔のロシア料理店「キエフ」さんで
モルドヴァワインの食事会を行いました 参加人数18名 レストランのオーナーまで参加していただいて 中々の盛会となりました。 ロシアのスープと プルカリのピノノワールは とてもいい組み合わせです。 (もちろん、どんな料理にも合うのですが) お料理が一通り終った後で グランクリュの正統派シャンパーニュと クリコヴァのスパークリングを飲み比べをしてみたのですが 断固としてクリコヴァの方を支持していただける方が 圧倒的に多かったのには驚き。 クリコヴァのスパークリングは シャンパーニュのグランクリュを頂点とする スパークリングワインのヒエラルキーから外れたところで 輝かしい存在感を持っているということでしょう。 クリコヴァを飲んだ後に シャンパーニュを飲むと 華やかなイメージのシャンパーニュが 急に堅苦しいしかめっ面に思えてしまう。 それくらいクリコヴァは軽快で明るく力があります。
by tishbite
| 2006-07-30 19:55
| 試飲会・イベント
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